Dans le jardin de Léon Escarré, en plus du sycomore, il y a aussi des pins parasol, trois cyprès chauves, un palmier de Cadès et des rosiers de Jéricho. La végétation se déchaîne. La vigne et la treille vibrent, l’avoine et le seigle débordent, la faîne éclate, quant à la sorbe, fendue par le gel, elle donne à la terre son miel âpre et la farine de sa chair.